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粵語

學習資料
粵語拼音
以下轉自 https://corpus.eduhk.hk/cantonese/ 原網址有音頻
1. 聲母
1.0 二十個聲母
粵語聲母可按發音部位分和特點分成七大類。
雖然粵拼和漢語拼音相類似,但當中有的語音符號(例如:「h」、「j」等)所代表的是不同的發音,而粵語有些聲母(例如:/ng-/ 和 /gw- kw-/)又是普通話所無。學習起粵語來,需要多加注意才行。
1.1 /b- p- m- f-/
/b- p- m- f-/ 四個粵語聲母的發音和普通話大致相同。
  1. 粵語的 /b-/ 和普通話的 [b] 一樣,是清音(卻和英語的濁音 b 不同)。例如:
baa1
bei2
bo3
bun6
  1. 粵語的 /p-/ 和普通話的 [p] 一樣,也和英語的 p 基本一致。例如:
paa1
paai4
ping3
pin1
  1. 粵語的 /m-/ 和普通話的 [m] 一樣,也和英語的 m 相同。例如:
maa1
me1
mo2
maan5
  1. 粵語的 /f-/ 和普通話的 [f] 一樣,也和英語的 f 相同。例如:
faa1
fe1
fei1
fo3
雖然這些聲母的粵語發音和普通話一樣,但具體讀音不是一一對應的。例如,上舉的「胖」、「編」、「晚」、「花」、「課」等字,粵語和普通話的聲母就不同。這樣的情況在其他聲母同樣存在,詳情請參閱〈2.2粵語與普通話的音系異同──粵語與普通話的音系對應〉。
1.2 /d- t- n- l-/
  1. /d- t- n- l-/ 四個粵語聲母的發音和普通話大致相同。1. 粵語的 /d-/ 和普通話的 [d] 一樣,是清音(卻和英語的濁音 d 不同)。例如:
daa1
dak1
dong3
dit6
  1. 粵語的 /t-/ 和普通話的 [t] 一樣,也和英語的 t 基本一致。例如:
taa1
toi4
tou5
tai2
  1. 粵語的 /n-/ 和普通話的 [n] 一樣,也和英語的 n 相同。例如:
naa4
nin4
na5
nei6
  1. 粵語的 /l-/ 和普通話的 [l] 一樣,也和英語的 l 基本一致。例如:
laa1
liu5
laam6
lat1
目前很多年輕人在粵語口語裏多把 /n-/ 唸成 /l-/,詳情請參閱〈1.7.1粵語的語言變遷──/n-/ 聲母讀成 /l-/ 聲母〉。
1.3 /z- c- s-/
/z- c- s-/ 三個粵語聲母的發音和普通話雖然相似,但也有聽得出的分別。初學粵語的時候,需要仔細辨別,用心練習才行。
  1. 粵語的 /z-/ 比普通話的 [z] 要後,但同樣不送氣。這個音類似英語 casts 裏的 ts。例如:
zaa1
zaam6
ze5
zaap6
  1. 粵語的 /c-/ 比普通話的 [c] 要後,但同樣送氣。這個音類似英語 cats 裏的 ts。例如:
caa1
coi4
co5
caak6
  1. 粵語的 /s-/ 比普通話的 [s] 要後,倒和英語的 s 差不多。例如:
saa1
so2
syu4
soeng4
值得注意的是,粵語的 /z- c- s-/ 三個聲母在不少人口語裏是有自由變體的,也就是說發音或前或後,詳情請參閱〈1.8.1延伸閱讀:粵語的自由變體──/z- c- s-/ 三個聲母的自由變體〉。
1.4 /g- k- ng- h-/
在 /g- k- ng- h-/ 四個粵語聲母當中,/g- k-/ 和普通話大致相同。要注意的是,粵語的 /h-/ 和普通話的 [h] 有明顯的分別,學習時要加倍留意。對說英語的人而言,則不會有問題。至於粵語的 /ng-/,普通話裏沒有,所以初學時總是發不了,需要多加練習才行。對說英語的人而言,這個聲母也是個難點。
  1. 粵語的 /g-/ 和普通話的 [g] 一樣,是清音(卻和英語的濁音 g 不同)。例如:
gaa1
gaai2
gei2
gau3
  1. 粵語的 /k-/ 和普通話的 [k] 一樣,也和英語的 k 基本一致。例如:
kaa1
kiu4
kan5
keoi1
  1. 粵語的 /ng-/,無論在普通話還是英語都不會出現在元音之前,不過在元音之後就十分常見。普通話 [kāng] 裏的 [ng]和英語 king 裏的 ng,其實就是這個音。例如:
ngaa4
ngaan5
ngo5
ngau4
  1. 粵語的 /h-/ 和普通話的 [h] 不同,倒和英語的 h 完全一樣。例如:
haa1
hoi2
hau5
haak3
由於粵語的 /h-/ 和普通話的 [h] 的分別相當明顯,初學粵語的人往往發音不準,詳情請參閱〈3.1.2粵語的發音誤區與難點──粵語的 /h-/ 聲母〉。
至於粵語的 /ng-/,普通話(英語)裏沒有,相形之下,是粵語的特點之一。儘管如此,目前很多年輕人的粵語口語裏已脫掉這個聲母,傳統以 /ng-/ 聲母開頭的音節,直接由元音開頭,變成零聲母音節,詳情請參閱〈1.7.2粵語的語言變遷──/ng-/ 聲母讀成零聲母〉。
1.5 /gw- kw-/
  1. /gw- kw-/ 兩個粵語聲母,普通話雖然沒有,卻和普通話 [gu ku] 的「聲母+介音」組合發音完全相同。1. 粵語的 /gw-/ 是清音(和英語的複輔濁音 gw 不同)。例如:
gwaa1
gwat1
gwo2
gwang1
  1. 粵語的 /kw-/ 和英語 quack 裏的 qu 完全一樣。例如:
kwaa1
kwong4
kwai1
kwaang3
值得注意的是,粵語的 /gw-/ (/kw-/) 在一些人口語裏在特定的場合裏會唸成 /g- / (/k-/),詳情請參閱〈1.7.3粵語的語言變遷──/gw-/ (/kw-/) 聲母讀成 /g-/ (/k-/) 聲母〉。
1.6 /w- j-/
/w- j-/ 兩個粵語聲母可以分開來講。
  1. 粵語的 /w-/ 和普通話的 [w] 基本一致,也就是英語的 w。例如:
waa1
waang4
wing5
wo1
  1. 粵語的 /j-/,其實就是普通話的 [y],也就是英語的 y。例如:
ja5
jan4
jyu1
jin6
粵拼採用「j」這個語音符號的原意是希望和表示圓脣元音的 /-yu-/ 區分開來,避免 *yyu 的聲韻組合(這個音節粵拼寫成 /jyu/)。這個處理手法和漢語拼音並不一樣。
由於「j」這個語音符號無論在普通話還是英語都標示別的音,初學粵語時,需要牢記 /j-/ 在粵語裏的實際發音,詳情請參閱〈2.1.1.2粵拼與漢語拼音方案的異同──/w- j-/ 與漢語拼音的 [u i ü ]〉。
1.7 所謂的「零聲母」
「零聲母」是根據漢語音節的結構特點而設立的概念。由於漢語的音節結構主要是「聲母+韻母+聲調」,由元音開頭(即沒有聲母)的音節都可以納入「零聲母」裏面,方便處理。
粵拼把所有高元音開頭的音節納入 /w-/ 或 /j-/ 裏面,而其他元音開頭的音節則納入「零聲母」裏面。
  1. 「零聲母」不用語音符號標示。例如:
aa1
oi1
uk1
aak1
2. 韻母
2.0 五十八個韻母
粵語韻母可由元音和韻尾兩個部件組成,而按韻尾的有無和種類分成以下九大類:
/-Ø/
/-i/
/-u/
/-m/
/-n/
/-ng/
/-p/
/-t/
/-k/
由於普通話沒有 /-m -p -t -k/ 四類韻尾,初學粵語的人往往把 /-m/ 韻母併入 /-n/ 韻母,也把 /-p -t -k/ 併入 /-Ø/。
拿上述韻尾配以粵語的元音,可組成五十六個韻母。再加上兩個自成音節的鼻音韻母 /m ng/,便有以下五十八個:
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註:以斜體標示的 /-eu -em -en -ep -et/ 五個韻母只出現在口語中。
與聲母相比,粵語和普通話的韻母差別比較大。學習起粵語來,需要掌握好粵語韻母和粵拼的特點。
2.1 /-aa-/
由 /-aa-/ 組成的粵語韻母一共九個:
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粵語 /-aa-/ 的開口度比普通話的 [a] 要大,不過基本一樣。例如:
gaa1
gaai1
gaau1
gaam1
gaan1
gaang1
laap6
laat6
laak6
2.2 /-a-/
由 /-a-/ 組成的粵語韻母一共八個:
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粵語的 /-a-/ 類似普通話「的」[de] 裏的 [e],也類似英語 gut 裏的 u。例如:
zai1
zau1
zam1
zan1
zang1
zap1
zat1
zak1
要注意的是,粵語的 /-a-/ 不會單獨成韻,只與韻尾相配。
對初學粵語的人而言,/-aa- -a- / 兩組韻母不易區分,詳情請參閱〈1.3.4.1.1粵語的聲韻特點──/-aa-/ 與 /-a-/〉。
2.3 /-e-/
由 /-e-/ 組成的粵語韻母一共九個:
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粵語的 /-e-/ 在一般情況下開口度比普通話 [die] 的 [e] 要大,倒和英語 get 裏的 e 或 dead 裏的 ea 完全一樣。不過,粵語的 /-ei/ 韻母則和普通話的 [ei] 發音相同。例如:
de1
dei6
deu6
¥
lem2
jen1
deng1
set
gep6
set1
sek6
從上例可見,/-eu -em -en -ep -et/ 五個韻母除了出現在口語詞之外,還用於不少外來詞。
2.4 /-oe-/
由 /-oe-/ 組成的粵語韻母一共三個:
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粵語的 /-oe-/ 既不見於普通話,又不見於英語,其實是圓脣的 /-e-/ 元音,類似法語 neuf 裏的 eu 或把英式英語 her 裏的 er 加以圓脣。例如:
hoe1
hoeng1
goek3
2.5 /-eo-/
由 /-eo-/ 組成的粵語韻母一共三個:
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粵語的 /-eo-/ 同樣不見於普通話或英語,而相對 /-oe-/ 而言,開口度要小一點,類似法語 jeûne 裏的 eû。例如:
zeoi1
zeon1
zeot1
對初學粵語的人而言,/-oe- -eo- / 兩組韻母不易區分,詳情請參閱〈1.3.4.1.2粵語的聲韻特點──/-oe-/ 與 /-eo-/〉。
2.6 /-o-/
由 /-o-/ 組成的粵語韻母一共七個:
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粵語的 /-o-/ 在一般情況下開口度比普通話 [bo] 的 [o] 要大。不過,粵語的 /-ou/ 韻母則和普通話的 [ou] 發音相似。例如:
go1
goi1
gou1
竿
gon1
gong1
got3
gok3
由於 /-oi -on -ong -ot -ok / 五個韻母都不見於普通話,所以初學粵語的人不易掌握,詳情請參閱〈3.2粵語的發音誤區與難點──韻母〉。
2.7 /-i-/
由 /-i-/ 組成的粵語韻母一共八個:
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粵語 /-i-/ 的發音在一般情況下和普通話 [ji qi xi] 裏的 [i] 一樣。但是,粵語 /-ing/ 韻母的元音開口度比普通話 [ing] 要大,而且要短,倒和英語 sing 裏的 ing 相同。粵語的 /-ik/ 韻母同樣和英語 sick 裏的 ick 無異。例如:
zi1
ziu1
zim1
zin1
zing1
zip6
zit6
zik1
2.8 /-u-/
由 /-u-/ 組成的粵語韻母一共六個:
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粵語 /-u-/ 的發音在一般情況下和普通話裏的 [u] 一樣。但是,粵語的 /-ung/ 韻母其實就是普通話的 [ong]。而粵語的 /-uk/ 韻母就是英語 cook 裏的 ook。 例如:
fu1
fui1
fun1
fung1
fut3
fuk1
由於普通話的 [ong] 和粵語的 /-ong/ 韻母發音不同,卻和粵語的 /-ung/ 韻母完全一樣,所以初學粵語的人往往混淆 /-ong -ung/,詳情請參閱〈3.2粵語的發音誤區與難點──韻母〉。
2.9 /-yu-/
由 /-yu-/ 組成的粵語韻母一共三個:
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粵語的 /-yu-/ 就是普通話 [ju qu xu] 裏的 [ü]。例如:
zyu1
zyun1
zyut6
2.10 鼻音韻母 /m/ 與 /ng/
粵語有兩個自成音節的鼻音韻母 /m ng/。這兩個韻母普通話也有,不過只出現在少數歎詞或擬聲詞,例如:「嗯」。
粵語的 /m/ 韻母主要只收一個字,即「唔」。/ng/ 韻母的收字則稍多,例如:
ng4
ng5
ng6
m6
目前很多說粵語的年輕人都把 /ng/ 唸成 /m/,詳情請參閱〈1.7.4粵語的語言變遷──/ng/ 韻母讀成 /m/ 韻母〉。
3. 聲調
3.0 粵語的六個聲調
簡而言之,聲調主要是音高特點和變化。
粵語聲調一共六個。有人描述粵語,聲調多至九至十一個不等。
九調之中多出的三個聲調,傳統來自中古漢語的入聲,而且都配 /-p -t -k/ 的韻母。若按語言互補關係,可將這三個聲調歸併到其他六個聲調之中,粵拼處理起聲調來即便如此。
至於第十、十一兩個聲調,則再從基本的六個聲調細分而來,初學粵語毋須深究。
此外,粵拼跟漢語拼音相異,聲調符號並不標在主要元音之上,而以阿拉伯數字標在音節之後,情況雖和普通話聲調「第一聲」、「第二聲」等通稱相近,但粵普聲調各不相同,學習起來即使可作參考,然亦不可貿然等同。
3.1 聲調 /1/ 至 /6/
  1. 粵語的 /1/,主要從中古漢語的平聲分化而來,部分來自入聲。這個聲調高而平穩,「5」相對「1」而言,表示高調。音高特點和普通話的第一聲基本一致。例如:
si1
taa1
biu1
haak1
  1. 粵語的 /2/,主要從中古上聲分化而來。這個聲調由中漸高。
音高變化和普通話的第二聲相同。例如:
si2
pou2
gu2
jyun2
  1. 粵語的 /3/,主要從中古去聲分化而來,部分來自入聲。這個聲調中而平穩。需要注意的是,普通話並無相仿的聲調,初學時要細心聆聽,多加模仿。例如:
si3
coi3
haam3
zok3
由於粵語的 /1/、/3/,以及後面述及的 /4/、/6/ 都是平調,而普通話平調只有一個,所以初學粵語的人往往不能辨別,需要多加練習。
  1. 粵語的 /4/,和 /1/ 一樣,也從中古平聲分化而來。然而,這個聲調極低,則和 /1/ 迥異。音高和普通話的前半三聲相似。例如:
si4
ping4
kei4
coeng4
  1. 粵語的 /5/,和 /2/ 一樣,也從中古上聲分化而來。然而,這個聲調更低而漸高,需要注意的是,普通話並無相仿的聲調,初學時亦要細心聆聽,多加模仿。例如:
si5
jau5
ci5
nei5
由於粵語的 /2/ 和 /5/ 都是升調,而普通話升調只有一個,所以初學粵語的人往往不能辨別,需要多加練習。
6. 粵語的 /6/,和 /3/ 一樣,也從中古去聲分化而來,部分也來自入聲。然而,這個聲調次低而平穩。需要注意的是,普通話並無相仿的聲調,初學時亦要細心聆聽,多加模仿。例如:
si6
daai6
bei6
bit6
3.2 國際音標標示
粵拼
音標
/1/
[┐] 或 [55]
/2/
[見下圖1] 或 [35]
/3/
[┤] 或 [33]
/4/
[┘] 或 [11](又 [見下圖2] 或 [21])
/5/
[見下圖3] 或 [13]
/6/
[ㅢ] 或 [22]
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