學習資料
粵語拼音
以下轉自 https://corpus.eduhk.hk/cantonese/ 原網址有音頻
1. 聲母
1.0 二十個聲母
粵語聲母可按發音部位分和特點分成七大類。
雖然粵拼和漢語拼音相類似，但當中有的語音符號（例如：「h」、「j」等）所代表的是不同的發音，而粵語有些聲母（例如：/ng-/ 和 /gw- kw-/）又是普通話所無。學習起粵語來，需要多加注意才行。
1.1 /b- p- m- f-/
/b- p- m- f-/ 四個粵語聲母的發音和普通話大致相同。
- 粵語的 /b-/ 和普通話的 [b] 一樣，是清音（卻和英語的濁音 b 不同）。例如：
巴 | 俾 | 播 | 胖 |
baa1 | bei2 | bo3 | bun6 |
- 粵語的 /p-/ 和普通話的 [p] 一樣，也和英語的 p 基本一致。例如：
趴 | 排 | 拼 | 編 |
paa1 | paai4 | ping3 | pin1 |
- 粵語的 /m-/ 和普通話的 [m] 一樣，也和英語的 m 相同。例如：
媽 | 咩 | 摸 | 晚 |
maa1 | me1 | mo2 | maan5 |
- 粵語的 /f-/ 和普通話的 [f] 一樣，也和英語的 f 相同。例如：
花 | 啡 | 飛 | 課 |
faa1 | fe1 | fei1 | fo3 |
雖然這些聲母的粵語發音和普通話一樣，但具體讀音不是一一對應的。例如，上舉的「胖」、「編」、「晚」、「花」、「課」等字，粵語和普通話的聲母就不同。這樣的情況在其他聲母同樣存在，詳情請參閱〈2.2粵語與普通話的音系異同──粵語與普通話的音系對應〉。
1.2 /d- t- n- l-/
- /d- t- n- l-/ 四個粵語聲母的發音和普通話大致相同。1. 粵語的 /d-/ 和普通話的 [d] 一樣，是清音（卻和英語的濁音 d 不同）。例如：
咑 | 得 | 檔 | 秩 |
daa1 | dak1 | dong3 | dit6 |
- 粵語的 /t-/ 和普通話的 [t] 一樣，也和英語的 t 基本一致。例如：
他 | 台 | 肚 | 睇 |
taa1 | toi4 | tou5 | tai2 |
- 粵語的 /n-/ 和普通話的 [n] 一樣，也和英語的 n 相同。例如：
拿 | 年 | 那 | 餌 |
naa4 | nin4 | na5 | nei6 |
- 粵語的 /l-/ 和普通話的 [l] 一樣，也和英語的 l 基本一致。例如：
啦 | 了 | 纜 | 甩 |
laa1 | liu5 | laam6 | lat1 |
目前很多年輕人在粵語口語裏多把 /n-/ 唸成 /l-/，詳情請參閱〈1.7.1粵語的語言變遷──/n-/ 聲母讀成 /l-/ 聲母〉。
1.3 /z- c- s-/
/z- c- s-/ 三個粵語聲母的發音和普通話雖然相似，但也有聽得出的分別。初學粵語的時候，需要仔細辨別，用心練習才行。
- 粵語的 /z-/ 比普通話的 [z] 要後，但同樣不送氣。這個音類似英語 casts 裏的 ts。例如：
渣 | 站 | 這 | 習 |
zaa1 | zaam6 | ze5 | zaap6 |
- 粵語的 /c-/ 比普通話的 [c] 要後，但同樣送氣。這個音類似英語 cats 裏的 ts。例如：
叉 | 才 | 坐 | 賊 |
caa1 | coi4 | co5 | caak6 |
- 粵語的 /s-/ 比普通話的 [s] 要後，倒和英語的 s 差不多。例如：
沙 | 所 | 薯 | 常 |
saa1 | so2 | syu4 | soeng4 |
值得注意的是，粵語的 /z- c- s-/ 三個聲母在不少人口語裏是有自由變體的，也就是說發音或前或後，詳情請參閱〈1.8.1延伸閱讀：粵語的自由變體──/z- c- s-/ 三個聲母的自由變體〉。
1.4 /g- k- ng- h-/
在 /g- k- ng- h-/ 四個粵語聲母當中，/g- k-/ 和普通話大致相同。要注意的是，粵語的 /h-/ 和普通話的 [h] 有明顯的分別，學習時要加倍留意。對說英語的人而言，則不會有問題。至於粵語的 /ng-/，普通話裏沒有，所以初學時總是發不了，需要多加練習才行。對說英語的人而言，這個聲母也是個難點。
- 粵語的 /g-/ 和普通話的 [g] 一樣，是清音（卻和英語的濁音 g 不同）。例如：
家 | 解 | 紀 | 究 |
gaa1 | gaai2 | gei2 | gau3 |
- 粵語的 /k-/ 和普通話的 [k] 一樣，也和英語的 k 基本一致。例如：
卡 | 橋 | 近 | 區 |
kaa1 | kiu4 | kan5 | keoi1 |
- 粵語的 /ng-/，無論在普通話還是英語都不會出現在元音之前，不過在元音之後就十分常見。普通話 [kāng] 裏的 [ng]和英語 king 裏的 ng，其實就是這個音。例如：
牙 | 眼 | 我 | 牛 |
ngaa4 | ngaan5 | ngo5 | ngau4 |
- 粵語的 /h-/ 和普通話的 [h] 不同，倒和英語的 h 完全一樣。例如：
蝦 | 海 | 厚 | 客 |
haa1 | hoi2 | hau5 | haak3 |
由於粵語的 /h-/ 和普通話的 [h] 的分別相當明顯，初學粵語的人往往發音不準，詳情請參閱〈3.1.2粵語的發音誤區與難點──粵語的 /h-/ 聲母〉。
至於粵語的 /ng-/，普通話（英語）裏沒有，相形之下，是粵語的特點之一。儘管如此，目前很多年輕人的粵語口語裏已脫掉這個聲母，傳統以 /ng-/ 聲母開頭的音節，直接由元音開頭，變成零聲母音節，詳情請參閱〈1.7.2粵語的語言變遷──/ng-/ 聲母讀成零聲母〉。
1.5 /gw- kw-/
- /gw- kw-/ 兩個粵語聲母，普通話雖然沒有，卻和普通話 [gu ku] 的「聲母＋介音」組合發音完全相同。1. 粵語的 /gw-/ 是清音（和英語的複輔濁音 gw 不同）。例如：
瓜 | 骨 | 果 | 轟 |
gwaa1 | gwat1 | gwo2 | gwang1 |
- 粵語的 /kw-/ 和英語 quack 裏的 qu 完全一樣。例如：
誇 | 狂 | 規 | 逛 |
kwaa1 | kwong4 | kwai1 | kwaang3 |
值得注意的是，粵語的 /gw-/ (/kw-/) 在一些人口語裏在特定的場合裏會唸成 /g- / (/k-/)，詳情請參閱〈1.7.3粵語的語言變遷──/gw-/ (/kw-/) 聲母讀成 /g-/ (/k-/) 聲母〉。
1.6 /w- j-/
/w- j-/ 兩個粵語聲母可以分開來講。
- 粵語的 /w-/ 和普通話的 [w] 基本一致，也就是英語的 w。例如：
蛙 | 橫 | 永 | 鍋 |
waa1 | waang4 | wing5 | wo1 |
- 粵語的 /j-/，其實就是普通話的 [y]，也就是英語的 y。例如：
也 | 人 | 於 | 現 |
ja5 | jan4 | jyu1 | jin6 |
粵拼採用「j」這個語音符號的原意是希望和表示圓脣元音的 /-yu-/ 區分開來，避免 *yyu 的聲韻組合（這個音節粵拼寫成 /jyu/）。這個處理手法和漢語拼音並不一樣。
由於「j」這個語音符號無論在普通話還是英語都標示別的音，初學粵語時，需要牢記 /j-/ 在粵語裏的實際發音，詳情請參閱〈2.1.1.2粵拼與漢語拼音方案的異同──/w- j-/ 與漢語拼音的 [u i ü ]〉。
1.7 所謂的「零聲母」
「零聲母」是根據漢語音節的結構特點而設立的概念。由於漢語的音節結構主要是「聲母＋韻母＋聲調」，由元音開頭（即沒有聲母）的音節都可以納入「零聲母」裏面，方便處理。
粵拼把所有高元音開頭的音節納入 /w-/ 或 /j-/ 裏面，而其他元音開頭的音節則納入「零聲母」裏面。
- 「零聲母」不用語音符號標示。例如：
丫 | 埃 | 屋 | 握 |
aa1 | oi1 | uk1 | aak1 |
2. 韻母
2.0 五十八個韻母
粵語韻母可由元音和韻尾兩個部件組成，而按韻尾的有無和種類分成以下九大類：
/-Ø/ | /-i/ | /-u/ | /-m/ | /-n/ | /-ng/ | /-p/ | /-t/ | /-k/ |
由於普通話沒有 /-m -p -t -k/ 四類韻尾，初學粵語的人往往把 /-m/ 韻母併入 /-n/ 韻母，也把 /-p -t -k/ 併入 /-Ø/。
拿上述韻尾配以粵語的元音，可組成五十六個韻母。再加上兩個自成音節的鼻音韻母 /m ng/，便有以下五十八個：
註：以斜體標示的 /-eu -em -en -ep -et/ 五個韻母只出現在口語中。
與聲母相比，粵語和普通話的韻母差別比較大。學習起粵語來，需要掌握好粵語韻母和粵拼的特點。
2.1 /-aa-/
由 /-aa-/ 組成的粵語韻母一共九個：
粵語 /-aa-/ 的開口度比普通話的 [a] 要大，不過基本一樣。例如：
家 | 街 | 交 |
gaa1 | gaai1 | gaau1 |
監 | 間 | 耕 |
gaam1 | gaan1 | gaang1 |
垃 | 辣 | 肋 |
laap6 | laat6 | laak6 |
2.2 /-a-/
由 /-a-/ 組成的粵語韻母一共八個：
粵語的 /-a-/ 類似普通話「的」[de] 裏的 [e]，也類似英語 gut 裏的 u。例如：
劑 | 周 |
zai1 | zau1 |
針 | 真 | 爭 |
zam1 | zan1 | zang1 |
汁 | 質 | 則 |
zap1 | zat1 | zak1 |
要注意的是，粵語的 /-a-/ 不會單獨成韻，只與韻尾相配。
對初學粵語的人而言，/-aa- -a- / 兩組韻母不易區分，詳情請參閱〈1.3.4.1.1粵語的聲韻特點──/-aa-/ 與 /-a-/〉。
2.3 /-e-/
由 /-e-/ 組成的粵語韻母一共九個：
粵語的 /-e-/ 在一般情況下開口度比普通話 [die] 的 [e] 要大，倒和英語 get 裏的 e 或 dead 裏的 ea 完全一樣。不過，粵語的 /-ei/ 韻母則和普通話的 [ei] 發音相同。例如：
爹 | 地 | 掉 |
de1 | dei6 | deu6 |
舔 | ¥ | 釘 |
lem2 | jen1 | deng1 |
夾 | set | 石 |
gep6 | set1 | sek6 |
從上例可見，/-eu -em -en -ep -et/ 五個韻母除了出現在口語詞之外，還用於不少外來詞。
2.4 /-oe-/
由 /-oe-/ 組成的粵語韻母一共三個：
粵語的 /-oe-/ 既不見於普通話，又不見於英語，其實是圓脣的 /-e-/ 元音，類似法語 neuf 裏的 eu 或把英式英語 her 裏的 er 加以圓脣。例如：
靴 | 香 | 腳 |
hoe1 | hoeng1 | goek3 |
2.5 /-eo-/
由 /-eo-/ 組成的粵語韻母一共三個：
粵語的 /-eo-/ 同樣不見於普通話或英語，而相對 /-oe-/ 而言，開口度要小一點，類似法語 jeûne 裏的 eû。例如：
追 | 樽 | 卒 |
zeoi1 | zeon1 | zeot1 |
對初學粵語的人而言，/-oe- -eo- / 兩組韻母不易區分，詳情請參閱〈1.3.4.1.2粵語的聲韻特點──/-oe-/ 與 /-eo-/〉。
2.6 /-o-/
由 /-o-/ 組成的粵語韻母一共七個：
粵語的 /-o-/ 在一般情況下開口度比普通話 [bo] 的 [o] 要大。不過，粵語的 /-ou/ 韻母則和普通話的 [ou] 發音相似。例如：
哥 | 該 | 高 |
go1 | goi1 | gou1 |
竿 | 剛 |
gon1 | gong1 |
葛 | 覺 |
got3 | gok3 |
由於 /-oi -on -ong -ot -ok / 五個韻母都不見於普通話，所以初學粵語的人不易掌握，詳情請參閱〈3.2粵語的發音誤區與難點──韻母〉。
2.7 /-i-/
由 /-i-/ 組成的粵語韻母一共八個：
粵語 /-i-/ 的發音在一般情況下和普通話 [ji qi xi] 裏的 [i] 一樣。但是，粵語 /-ing/ 韻母的元音開口度比普通話 [ing] 要大，而且要短，倒和英語 sing 裏的 ing 相同。粵語的 /-ik/ 韻母同樣和英語 sick 裏的 ick 無異。例如：
知 | 招 |
zi1 | ziu1 |
沾 | 煎 | 蒸 |
zim1 | zin1 | zing1 |
摺 | 節 | 即 |
zip6 | zit6 | zik1 |
2.8 /-u-/
由 /-u-/ 組成的粵語韻母一共六個：
粵語 /-u-/ 的發音在一般情況下和普通話裏的 [u] 一樣。但是，粵語的 /-ung/ 韻母其實就是普通話的 [ong]。而粵語的 /-uk/ 韻母就是英語 cook 裏的 ook。 例如：
夫 | 灰 |
fu1 | fui1 |
歡 | 風 |
fun1 | fung1 |
闊 | 福 |
fut3 | fuk1 |
由於普通話的 [ong] 和粵語的 /-ong/ 韻母發音不同，卻和粵語的 /-ung/ 韻母完全一樣，所以初學粵語的人往往混淆 /-ong -ung/，詳情請參閱〈3.2粵語的發音誤區與難點──韻母〉。
2.9 /-yu-/
由 /-yu-/ 組成的粵語韻母一共三個：
粵語的 /-yu-/ 就是普通話 [ju qu xu] 裏的 [ü]。例如：
朱 | 專 | 絕 |
zyu1 | zyun1 | zyut6 |
2.10 鼻音韻母 /m/ 與 /ng/
粵語有兩個自成音節的鼻音韻母 /m ng/。這兩個韻母普通話也有，不過只出現在少數歎詞或擬聲詞，例如：「嗯」。
粵語的 /m/ 韻母主要只收一個字，即「唔」。/ng/ 韻母的收字則稍多，例如：
吳 | 五 | 誤 | 唔 |
ng4 | ng5 | ng6 | m6 |
目前很多說粵語的年輕人都把 /ng/ 唸成 /m/，詳情請參閱〈1.7.4粵語的語言變遷──/ng/ 韻母讀成 /m/ 韻母〉。
3. 聲調
3.0 粵語的六個聲調
簡而言之，聲調主要是音高特點和變化。
粵語聲調一共六個。有人描述粵語，聲調多至九至十一個不等。
九調之中多出的三個聲調，傳統來自中古漢語的入聲，而且都配 /-p -t -k/ 的韻母。若按語言互補關係，可將這三個聲調歸併到其他六個聲調之中，粵拼處理起聲調來即便如此。
至於第十、十一兩個聲調，則再從基本的六個聲調細分而來，初學粵語毋須深究。
此外，粵拼跟漢語拼音相異，聲調符號並不標在主要元音之上，而以阿拉伯數字標在音節之後，情況雖和普通話聲調「第一聲」、「第二聲」等通稱相近，但粵普聲調各不相同，學習起來即使可作參考，然亦不可貿然等同。
3.1 聲調 /1/ 至 /6/
- 粵語的 /1/，主要從中古漢語的平聲分化而來，部分來自入聲。這個聲調高而平穩，「5」相對「1」而言，表示高調。音高特點和普通話的第一聲基本一致。例如：
詩 | 他 | 錶 | 黑 |
si1 | taa1 | biu1 | haak1 |
- 粵語的 /2/，主要從中古上聲分化而來。這個聲調由中漸高。
音高變化和普通話的第二聲相同。例如：
史 | 普 | 估 | 院 |
si2 | pou2 | gu2 | jyun2 |
- 粵語的 /3/，主要從中古去聲分化而來，部分來自入聲。這個聲調中而平穩。需要注意的是，普通話並無相仿的聲調，初學時要細心聆聽，多加模仿。例如：
試 | 菜 | 喊 | 作 |
si3 | coi3 | haam3 | zok3 |
由於粵語的 /1/、/3/，以及後面述及的 /4/、/6/ 都是平調，而普通話平調只有一個，所以初學粵語的人往往不能辨別，需要多加練習。
- 粵語的 /4/，和 /1/ 一樣，也從中古平聲分化而來。然而，這個聲調極低，則和 /1/ 迥異。音高和普通話的前半三聲相似。例如：
時 | 平 | 期 | 場 |
si4 | ping4 | kei4 | coeng4 |
- 粵語的 /5/，和 /2/ 一樣，也從中古上聲分化而來。然而，這個聲調更低而漸高，需要注意的是，普通話並無相仿的聲調，初學時亦要細心聆聽，多加模仿。例如：
市 | 有 | 似 | 你 |
si5 | jau5 | ci5 | nei5 |
由於粵語的 /2/ 和 /5/ 都是升調，而普通話升調只有一個，所以初學粵語的人往往不能辨別，需要多加練習。
6. 粵語的 /6/，和 /3/ 一樣，也從中古去聲分化而來，部分也來自入聲。然而，這個聲調次低而平穩。需要注意的是，普通話並無相仿的聲調，初學時亦要細心聆聽，多加模仿。例如：
事 | 大 | 鼻 | 別 |
si6 | daai6 | bei6 | bit6 |
3.2 國際音標標示
粵拼 | 音標 |
/1/ | [┐] 或 [55] |
/2/ | [見下圖1] 或 [35] |
/3/ | [┤] 或 [33] |
/4/ | [┘] 或 [11]（又 [見下圖2] 或 [21]） |
/5/ | [見下圖3] 或 [13] |
/6/ | [ㅢ] 或 [22] |
